Τα μαθήματα Latin διδάσκουν χορούς που αναπτύχθηκαν στις χώρες της Λατινικής Αμερικής.
Το κύριο χαρακτηριστικό τους είναι ότι χορεύονται σε ζευγάρια αντικριστά. Οι περισσότεροι έχουν χαρακτηριστικό κούνημα στους γοφούς, γεγονός που γυμνάζει ιδιαίτερα την συγκεκριμένη περιοχή καθώς και την περιοχή της κοιλιάς.
Οι πιο γνωστοί χοροί είναι οι Cha Cha, Mambo, Salsa, Samba και Rumba. Συχνά περιλαμβάνονται το Tango και το Paso Doble.